琥珀色
小さい頃、パンケーキなどを食べる時などに使ったものです。
今でもお店でパンケーキを注文した際、ガラスのピッチャーなどにとろりとした琥珀色の液体を目にする度、うっとりとしてしまいます。
あの琥珀色はとてもキレイなのでついつい見入ってしまいます。
食べると甘くておいしい。そんな魔法の食材、はちみつです！
はちみつって色んな利用方法ができますよね。
例えばパンケーキを食べる際、暖めたバターと混ぜ合わせてみたり、お砂糖の代わりにコーヒーなどに加えてみたり。
ほかにもお料理の際に加えることで、たとえばお魚の照り焼きなどの際に用いいると程よい照りがでたりしますよね！
あとは食材を漬け込むのもオススメですよね。
レモンはちみつなんて、部活の頃によく作っていた思い出があります。
食べておいしいはちみつですが、意外とその効能などは知られていなかったりしますよね。
たとえば、よくスポーツ部の子が食べている「レモンはちみつ」これにはスポーツをした後の疲労を回復させる効果があったり、不眠などにも効果的な成分が含まれていたりするんですよね。
他にも風邪によく聞くと言われている大根をはちみつに漬け込んだものだったり。
おいしく、そして健康にもいいはちみつについてもっと知ってはみませんか？